Perbersit: 3 kastravece, leng limoni, 3luge supe krem qumshti, 1luge supe majdanos i grire dhe kripe e piper. 1.Kastravecet qerohen e priten ne copa te medha.Pastaj futen per 1 min ne uje qe valon.Nxirren dhe lihen menjane te ftohen. 2.Kur te jene ftohur,priten ne copa me te vogla dhe siper tyre shtohet kremi i qumshtit,lengu i limonit,kripa dhe piperi.Perzihen mire dhe pastaj sperkaten me majdano... »
Përbërësit: 2 patate Mish të bardhë 10 tranguj turshi 250 g kërpudha 4 vezë 150 g kaÇkavall 200 g majonezë 300 g ajkë të tharët 1 lugë e vogël kripë Pak biber të zi. Përgatitja: 1 E piqni mishin e bardhë në tigan dhe e preni në feta. Vezët i zieni dhe ua ndani të verdhët dhe i preni në pjesë të imëta. Patatet i zieni me lëvore, ndërsa më pas i preni imët dhe u qitni kripë. Trangujt gjithash... »
Limonët turshi shkojnë mjaft me gjellët e tenxheres ose me lakrat. Gjithashtumund ta grijmë në blender me vaj e uthull dhe ta përdorim si sallatë shoqëruese për peshk dhe perime të ziera. Nevojiten: * 1 kg limona * 500 gr. kripë të trashë * 2 lugë gjelle piper të gjelbër kokërr * 1 shkop kanellë * 4-5 gjethe dafine * vaj ulliri Përgatitja: 1. Lajmë limonët, u heqim kërcejtë dhe pak nga pjesët anës... »
Përbërësit për sallatë: * sallatë e gjelbër e Çfarëdo lloji * avokado * misër * bizele * mish i bardhë pule * majonezë Dresing: * lëngu i 2 limonëve * 3-4 lugë vaj ulliri * 1 lugë e mesme mustardë (senf) * 5 lugë salcë domatesh * kripë * piper Përgatitja: Në pjatë ovale, vendoset sallata e prerë në pjesë të mëdha. Avokadoja pritet përgjysmë, largohet bërthama, qërohet, pritet në pjesë të gja... »
Përmbajtja: 500gr makarona të përdredhura, 4 kokrra domate, 3 karota, 2 speca te kuq, djathë sipas dëshirës, ullinj sipas dëshirës, 3 qepe të njoma (ose 1 të thatë), Gjysmë limoni, Gjysmë kastraveci, Persile sipas dëshirës. Përgatitja: Ziejmë makaronat dhe i kullojmë. Marrim një ene ku do vendosim ushqimin. Tas i thellë. Grijmë domatet në copa më të vogla se për sallatë. Marrim kastravecin e ndajm... »
Përbërësit: 400 gr gjoks pule, 1 spec të kuq, 1 spec të verdhë, 1 spec jeshil, disa gjethe sallatë jeshile, 1 lugë gjelle gjalpë, 4 lugë gjelle uthull balsam, vaj ulliri, kripë, piper, misra të zier Vendosim gjalpin në një tigan, shtojmë 2 lugë gjelle vaj ulliri dhe skuqim mishin e pulës. I hedhim kripë dhe e lëmë në zjarr për 8-10 minuta. Pastaj e heqim nga zjarri dhe e lëmë të ftohet. Në të njëj... »
Përbërsit : 1 molle 1-2 banane 1-2 kiwi 1/2 limoni 1/2 kg luleshtrydhe sheqer 2-3 luge 1 dardhe (mundesisht) Përgaditja : Shtrydhim limonin. I qerojme frutat i presim ne cope i hedhim ne nje ene i hedhim siper  hedhim lengun e limonit, sheqerin e perziejme masen nese ka nevoje shtojme me shume sheqer dhe leng limoni rregullojeni sipas shijes suaj, dhe futeni ne frigorifer per nje ore pasta... »
Perberesit: Për 500 g sallatë jeshile duhen: 3-4 lugë gjelle vaj, uthull 2 lugë gjelle, kopër 4-5 fije, qepë 2-3 copë dhe kripë Procedura: Sallata e larë pritet 10-15 minuta para ngrënies, sepse në rast të kundërt ajo vyshket dhe humbet pamjen e saj të freskët. Sallata pritet në fije të holla, në këtë mënyrë bëhet më e bukur dhe më e shijshme, spërkatet me vaj, uthull, kripë dhe kopër të grirë hol... »
Përbërsit: -100 g proshutë, -100 g djathë (p.sh. trapist), -50 kokrra të misrit, -20 g majdanoz, -100 g tranguj turshi. Për salcën me jogurt: 100 g majonez, 1 thelpinj hudhre, 200-300 ml jogurt, 1 qepë e re, pak kripë. Për salcën em senf: 2 lugë senf, 3-4 lugë uthull molle, 100 ml vaj, pak sheqer, 1 qepë e re, kripë, piper. Përgatitja: Proshuta, djathi dhe trangujt priten në rripa të hollë. Kësaj ... »
Përbërësit: • Sallatë e gjelbër, • ton-konservë, • kokrra misri të ziera, • kaÇkavall i prerë në katrorë të vegjël, • lulelakër e gjelbër (brokoli), • domate, • kripë, uthull molle, vaj ulliri. Përgatitja: Brokoli vlohet 5 minuta. Toni grimcohet. Mbi fletë sallate të vendosura në pjatë, radhiten domatet e prera në rrathë. Toni, misri dhe kaÇkavalli përzihen dhe derdhen në mes të pjat... »
