Perbersit : Krap 1.5 kg Vaj ¾ filxhan çaji Limon 2 kokrra Verë 1 gotë Uthull ½ e gotës Domate ose salcë të domates 3 lugë kafeje Hudhra 5 thelpinj Galetë 1 lugë gjelle Kripë e piper Pergatitja: Pastrohet krapi dhe pritet në feta formë rrethi me trashësi 1 cm. Lahet mirë, kullohet dhe vendoset në tavë të lyer me vaj. Copave të peshkut u hidhet kripë. Në një enë porcelanin përgatitet salca. Hidhet v... »
Përbërësit: 4 fileta salmoni nga 200 gr, 3 dcl vaj ulliri, 1 qepë, 4-5 domate të mëdha, 2-3 thelpinj hudhre,kripë, 1 lugëz e rrafshuar sheqer,disa fletë fesligjen(borzilok), 50 gr gjalpë, 1/5 kg spinaq të freskët,disa kokrra ulliri, majdanoz, 3 dcl verë të bardhë, 2 lugë uthull, 1 lugë gjalpë, 1 lugë miell, 2 dcl qumësht. Pergatitja : Çdo copë e salmonit pritet horizontalisht në tri fileta.... »
Per 4 persona nevojiten: 4 peshq gjysem te pastruar Per sosin (salcen) : 200g kepurdha 1 qepe 250ml hopla (pana) 250ml uje 1 luge miell Pergaditja : Marim peshkun e pastrojme siper e kriposim dhe i hedhim miell misri, ne tigan hedhim vaj aq sa te mbulohet peshku! E nxehim mire vajin dhe e veme peshkun. Sosi (salca): Marim qepen e bluajme mire (mundesisht me blinder) e vem ne nje tigan me pak vaj d... »
Tava e Krapit eshte nje pjate tradicionale peshku e qytetit te Shkodres, e cila ruhet me fanatizem nga qytetaret e tij. Origjina e kesaj recete daton qe me lindjen e pazarit te Shkodres ku guzhinieret e asaj kohe (akshijte sic quheshin atehere) e perpunuan peshkun derisa perftuan kete gatim te shijshem. Pikerisht ne kete periudhe, nese krapi servirej ne tavoline per te ftuarit, koka e tij i ofrohe... »
 Sot po iu propozojme keto veze te ziera te mbushura me salmon, nje antipaste e thjeshte e cila i pershtatet mrekullisht kesaj feste! Por, gjithashtu mund ta perdorni per te filluar nje vakt me baze peshku; do te beni nje figure te shkelqyer! Perberesit per 4 persona  : * 6 veze te ziera * 100gr peshk salmon te tymosur * 3 luge majoneze * 1 luge mustarde * lekuren e 1/2 limoni * pak vaj ulliri *... »
Peshku ka qenë i pranishëm në jetën e njeriut gjatë gjithë historisë së shoqërisë njerëzore, jo vetëm si ushqim, poredhe si element simbolik apo shprehje e mitologjive të vjetra, që nga koha e paganizmit dhe më vonë i qytetërimeve të tjera, si antikiteti greko-romak. Të gjithë kemi dëgjuar të flitet për njeriun amfib apo për Afërditën, Erosin, madje edhe për përbindëshit Typhon, që ishin gjysmë pe... »
Merr dy file të peshkut të freskët, afërsisht 200-300 gramë. Marrim tri qepë të kuqe ose të bardha dhe i premënë feta të vogla. I skuqim në një zjarr të ngadaltë duke i përzier për Çdo 15 minuta deri sa të piqen. Marrim 5-6 thelpinj hudhre dhe 3-4 domate të prera në formë kubike dhe i hedhim në të njëjtin tigan ku e kemi gatuar qepën më parë bashkë me 3 ose 4 gjethe dafine. I përziemë dhe i hedhim... »
Receta qe po iu paraqesim sot, perben nje pjate shume te vecante, e cila kombinon shijen e peshkut salmon te pasur me omega 3, dhe vitaminat C, fibrat dhe antioksidantet te gjendura ne salcen e frutave. Kjo pjate e dyte i pershtatet sidomos personave qe duan te humbasin kilet e teperta, por ne te njejten kohe te ushqehen shendetshem. Perberesit per 4 persona …per salmonin 4 fileto peshku sal... »
 Disa këshilla rreth gatimit të peshkut Peshku gatuhet ne shume menyra dhe cdo njeri ka te preferuaren e tij. Per te arritur nje shije te mire me poshte jane gjera te vogla po te rendesishme qe duhen patur parasysh gjate gatimit te peshkut. GATUANI PESHK TE FRESKET! Peshqit e ngrire humbasin 50% te shijes. Fergimi Gjithmone duhet te keni kujdes qe vaji te jete i nxehte por jo aq sa te perv... »
Studiuesit paralajmërojnë se duhet konsumuar peshk të paktën dy herë në javë dhe nga ai lloj që është shumë i pasur me yndyra omega-3 dhe i varfër me Mërkur. Këto substanca luajnë një rol kyÇ në zhvillimin e trurit të fëmijëve dhe jo vetëm. Më i miri është pa diskutim merluci, që përmban pak yndyra omega-3, por edhe përqendrimin më të ulët të Mërkurit. Vitaminat dhe proteinat e tij të rralla, që n... »
