Përbërësit për 4 përsona: 400g makarona , 100g proshutë e tymosur , ¼ spec të kuq , 200g kunguj me lëkurë të gjelbër , 1 thelpi hudhër , kripë, piper. Lani me kujdes specat dhe kungujt. Vini hudhrën dhe vaj ulliri në zjarr. Shtoni proshutën, të prerë në copa të vogla dhe lëreni të skuqet. Prisni specat dhe kungujt në rripa të hollë dhe hidhini në tiganin e nxehtë, duke filluar me k... »
Përgaditja për 4 persona: 1kg. midhje dhe karkaleca deti 500 gr. domate të vogla , 1 pako makarona , 120 ml. vaj ulliri , 5 thelpinj hudhre, të prera në feta të holla , 1 spec djegës kripë , piper i freskët. Përgatitja 1. Pastroni nga jashtë midhjet me ujë të rrjedhshëm, duke i fërkuar me furÇë të vogël. I vendosni në një tenxhere të madhe dhe shtoni ujin . I mbuloni dhe i zieni n... »
Perberesit: -2 domate, te prera ne kube -250 gr djath te bardhe, te prere ne kube -majdanoz, i grire imet -rigon i thate -kripe -piper i zi i bluar -vaj ulliri -leng i 1 limoni -1 pako penne ose rigatoni (apo cdo lloj makaronash te shkurtra) -150 gr ullinj te zinj, pa berthame Përgaditja : - zjejme makaronat ne uje me kripe dhe pak vaj ulliri. I kullojme dhe i leme menjane. -Nderkohe, ne nje ene t... »
Përbërësit: 1 pako makarona, 2 fileta salmon (pa hala dhe pa lëkurë), 12 domate të vogla (domate qershi), 1 qepë e madhe, disa gjethe borzilok, pak ketchup, kripë, piper Fillimisht përgatisni makaronat me mënyrën klasike. Pastaj priteni qepën në rrathë të trashë, ndërsa filetat e peshkut i prisni në copa të vogla. Në një tigan skuqni qepën 2-3 minuta dhe pastaj shtoni copat e peshkut. Mund të nevo... »
Përbërësit: 320 gr bucatini ose penne (lloj makaronash), 120 gr proshutë, e prerë në copa të vogla, 250 gr domate (ose salcë domatesh), pak spec djegës, 2 thelpinj hudhër, 3 qepë, 4 gjethe borzilok, vaj ulliri, kripë. Lajmë domatet dhe i presim në copa të vogla. Hedhim vaj ulliri në një tigan të thellë dhe skuqim hudhrën dhe qepën. Pastaj shtojmë domatet dhe i lëmë të ziejnë për 10 minuta (shtojmë... »
Përbërsit : Supe me makarona e qofte 1 filxhan caj makarona të vogla 1qepe 2 karrota 2 gjethe selino Leng mish pule Koper e fresket Pak spinaq krip PER QOFTET DUHET: 250gr mish i grire pule Dy thelbinj hudher Majdanoz i grire 2 veze te rrahura Kripe,piper Pak buke te thare te thermuar (crumbs) PERGATITJA Lahen e grihen perimet dhe vendosen te zihen me lengun e pules,,regullohen me kripe , Pregati... »
Përbërësit  makarona  mish i grir  piper i kuq  vaj ulliri  sterbel  qep  salc domatesh Udhëzime per pregaditje marim 2 tenxhere njeren per makaronat njeren per ragun para bejm ragun.vendosim njeren tenxhere ne zjarr. marim vajin e ullirit e hidhim ne tenxhere pastaj marim nje cerek qepe e grim dhe e vendosim ne tenxhere e perzim kur te vij qepa e kuqe i vendosim edhe salcen i perzim pastaj... »
