Nevojiten: * 1 lakër e madhe * 1 qepë * 2 presh * 2 karota * 400 g mish të bluar * 1 filxhan oriz * 4 vezë * 2,5 dl qumësht * erëza bio dhe piper Përgatitja: Të grihet lakra në pjesë të imta dhe të fërgohet në vaj, t’i shtohen erëza bio dhe piper. Derisa të fërgohet lakra, orizi duhet të zihet. Në një enë tjetër në vaj të fërgohen qepa dhe preshi i grirë në formë katrorkash, të imtësohet ka... »
Perberja: per 6 persona - gjioks pule 50gr - arra 50gr - val ulliri - sallate 100gr - kripe dhe piper - karrota - kastravec Përgatitja: Zini gjoksin e pules me uie aromantizuar me zarzavate. Lani sallaten, stoni karrotat te prere te vogla, kastravez. Mbasi eshte zier gjoksi i pules e prismi ate ne copa te medha dhe e sistemoni mbi sallaten, nderko grini ne nje mix arrat, shtoni leng limoni, vaj, k... »
Perberesit: Përbërësit për 4-6 persona: * 600 – 800 gr karota * 1 qepë * 1 spec (120gr) * 30 gr butër- vaj * 1 litër ujë * një kub i koncentruar perimesh * kripë, pipër i bardhë i bluar * 100 ml qumësht ose ajkë e ëmbël. Procedura: Karotat dhe speci pastrohen, qërohen dhe prehën në rrathë. Qepa qërohet dhe grihët imët. Buteri qitet në tenxhere, kaurdisët qepa, shtohen edhe perimet dhe bashkë kau... »
