Ëmbëlsira

Kek me Pjeshk

Kek me Pjeshk

Perberesit: 6 veze, 2 filxhane caji me sheqer, 2 e gjysme filxhane caji me miell, 1 luge e vogel me sode , gjysme filxhani caji me vaj, 1 filxhan caji me arra te grira, 1 filxhan caji me pjeshke (konzevre) te grira holle, 1/2 filxhan caji me susam 1 filxhan caji me qumsht. Pergatitja : Rrahim me mikser sheqerin dhe vezet per 10 min derisa te trashet masa , shtojm pak nga pak vajin,soden,miellin,ar... »

Ëmbëlsirë me bukë të thekur

Ëmbëlsirë me bukë të thekur

Përbërësit: Për shurupin: 1 gjysmë filxhani ujë 1 filxhan sheqer Për pudingun: Gjysmë filxhan sheqer Gjysmë filxhani qumësht 2 lugë gjellë miell 4 lugë gjellë gjalpë 1 vezë, të rrahur 1 lugë çaji ekstrakt vanilje Për zbukurim: çdo lloj arre të copëtuar, kanellë Pergatitja Vendosini fetat e bukës se thekur në një tepsi të qelqtë(formë katrore).Në një tenxhere hedhim sheqerin dhe ujin e i lëmë të ma... »

Mousse me luleshtrydhe dhe krem

Mousse me luleshtrydhe dhe krem

Përbërësit; 250 gr. luleshtrydhe te pjekura 100 gr. Sheqer 1 vezë e plotë dhe 1 e verdhë 1,8 dl. Qumësht, pak verë e bardhë e ëmbël vanilje Përgatitja : Presim luleshtrydhet në copa të vogla, i hedhim tigan, shtojmë verën, dhe i gatuajmë për pak minuta në zjarr të ulet. Pasi i heqim nga zjarri i shtrydhim. Hedhim në një tenxhere50 gr. sheqer dhe dy lugë ujë dhe i lëmë të ziejnë për 3 minuta. Rrahi... »

Obllande me zhele

Obllande me zhele

Përbërësit: 500 gr sheqer 500 gr qumësht pluhur 250 gr margarin 400 gr zhele 2 dcl ujë 2 petë obllande Përgatitja: Në një enë qesim ujin dhe sheqerin te vlojnë.Pastaj i shtojmë margarinën dhe e vlojmë edhe 2 minuta.Në një enë tjetër qesim qumështin pluhur dhe i shtojmë sherbetin e nxehtë duke e përzier me mikser.Kur të ftohet i shtojmë zhelet e grira.Këtë masë e qesim mbi njëren petë të obllandes ... »

MUFFINS

MUFFINS

Përbërësit: 4 vezë, 3-4 filxhanë të v.kafeje sheqer, 3 filxhanë vaj, 3 filxhanë kos, 1 vanilje, 1 lëvore limoni në rende, 1pluhur paste, 7 filxhanë miell, 100 gr rrush të terur ose brusnica.   Pergatitja:   Kyçet furra në 200* C.Me tel kuzhine tunden vezët me sheqer.Shtohen vaji,kosi, vanilja,lëvorja e limonit dhe, pasi të përzihen të gjitha mirë, hidhet mielli me pluhur paste duke e për... »

REVANI ME NISESHTE:

REVANI ME NISESHTE:

PERBERESIT: 6 VEZE 2 GOTA TE UJIT SHEQER 2 GOTA TE UJIT VAJ 2 MARGARINA nga 250 gr. 800 gr. NISHESTE 1 PLUHUR PER PJEKJE (Peciv, baking powder, levito)  1 SHEQER VANILJE Pergatitja: Vezet se bashku me sheqerin dhe sheqer vaniljen dhe i tund me mikser , pastaj ja hedh vajin dhe margarinen e shkrire ne avull i tund dhe ne fund gradualisht ja hedh nishesten me pluhurin per pjekje. I perzien mire dhe ... »

Strudel me Spinaq dhe Karrota

Strudel me Spinaq dhe Karrota

Përbërësit : 1 ose 2 peta byreku , 450 gr. spinaq , 400 gr. karota , 50 gr. djathë kaçkavall 2 thelpinj hudhre , 1 tufë majdanoz , 60 gr. pistakë (fistekë) , 50 gr. rrush i thatë , 2 lugë gjelle vaj ulliri , 40 gr. gjalpë , 1e kuqe veze , kripë, piper . Pergatitja: Prisni karotat në forma rrethore. I skuqni me gjysmën e hudhrës; shtoni në te majdanozin dhe i hidhni kripe e piper. E shtroni këtë ma... »

Tortë boronicë të shpejtë

Tortë boronicë të shpejtë

Recetë për 12 copë. Përbërësit: -1 copë paketë pete të tortës - 250 g boronicë të ngrirë - 1/2 lugë sheqer - 5 ml krem të bardhë - 1 gotë xhel rrush pa fara të kuqe - 100g bajame Përgaditja: 1.Le të shkrini boronicët dhe pastaj përzijeni me sheqer. 2. Me mixer duheni të rraheni kremin. 3. Shkriheni xhelin në një tigan rreth ngrohjes të ulët. 4. Shtroheni një bazë të petes në një pjatë dhe përhapen... »

Petulla me maja birre

Petulla me maja birre

Perberesit : 500gr miell 400gr uje te ngrohte 1 luge te vogel maja birre kripe Ne nje tas te thelle hedhim ujin e vaket, kripen dhe majane e birres dhe i perziejme me dore ose me ndihmen e nje piruni. Shtojme miellin duke formuar nje brum jo shume te forte. I hedhim siper nje shtrese shume te holle mielli, e mbulojme me nje pecete te lagur dhe e vendosim ne nje ambjent te ngrohte (ne temperaturen ... »

Supë me aroma orientale

Supë me aroma orientale

Receta qe po iu paraqesim me poshte eshte nje supe shume e shijshme dhe e gatuar me perberes teper te shendetshem, per kete arsye i pershtatet si te rriturve ashtu dhe femijeve. Perberesit per 4 persona 1 gjoks pule 1/2kg kerpudha te fresketa (ose te ngrira) 1 qepe te vogel (ose 1/2 mesatare) 2 karrota leng pule (ose leng te pregatitur me nje koncentrate pule) 2 luge niseshte lengun e 1/2 limoni p... »

Faqe 1 e 20123»