Perberesit: 1 patellxhane e madhe e prere me feta, 2 thelpinj hudher, 2 luge vaj, 1 mocarele e prere me feta, feta proshute, rigon, kripe, piper. Pergatitja: Ne nje tave te vogel, hedhim vajin, pak kripe, piper e pak hudher te shtypur e mbi to veme fetat e patellxhanit. I sperkasim dhe siper me pak hudher, kripe, piper e rigon e mbi to veme nga nje fete proshute e siper mocarele. I pjekim ne furre... »
Perberesit per 4 persona : 1 hurme e madhe e pjekur dhe e forte 200gr rukola 200gr djath gorgonxola 1 grusht lajthi te qeruara 2 luge uthull balsamike vaj ulliri kripe piper Pastrojme si fillim rukolen duke e lare dhe thare shume mire. Qerojme hurmen dhe e presim ne feta shume te holla. Ndajme ne copeza me dore lajthite e qeruara. Ne nje ene te vogel, bashkojme uthullen balsamike me 4-5 luge vaj u... »
Perberesit: 3 gota miell 250 gram djathë të bardhë 250 gram kakavall 250 gram salce domatesh (ose salce e pergatitur sipas deshires) 1 filxhan qumësht ½ maja paketë të freskët 1 lugë gjelle sheqer 1 filxhan vaj perimesh Pergatitja: Zeme brumin me perberesit e mesiperm. E leme per rreth 30 min, sa te vije brumi… E ndajme ne topa, te cilet i bejme ne formen e trendafilit, si ne fotot… Fu... »
Nje alternative e qoftes se mbushur sipas deshires, eshte qoftja e madhe me djath ne siperfaqe dhe e shuar me brendi (konjak) ne furre. Provoni ta shoqeroni me patate te furres ose me nje sallate te stines! Perberesit per 4 persona 500gr mish i grire viçi 100gr proshute e pjekur e grire ne mikser 1 patate mesatare e ziere e reduktuar ne purè 2 veze 30gr djath kaçkavall te grire 80gr djath qe shkri... »
Nevojiten: 4 ve 1 got qumsht (200 ml) 2 gota kos (goten qe e perdor per uj) 1 got vaj 2 gota miell 1 peciv 2 copa djath (copa te medhaja) 1 lug kryp (lug qe e perdor per ushqim) 3 patate ( i grin ne copa te imta) Pergaditja : Te gjitha keto i pergatit ne nje vend pastaj i vendos ne tepsi dhe e pjek ne 160 grad celsius, pjekja duhet te zgjat 50 min. Pasi te pjeket e lyn me maz pastaj e fut ne furr ... »
Perberesit: 1 pako me pete llazanja, 1 qepe, 1 karrote, mocarela ose djathe per pica, 1 dege selino, mish te grire, djathe te grire te tipit parmezan, salce domatesh rreth 1 1/2-2 shishe, 2 luge vaj, kripe, piper, borzilok, Salce beshamele. Pergatitja: Eshte llazanja klasike italiane dhe shume e njohur tashme edhe ne tavolinat tona. Ne nje tenxhere me vajin, kaverdisim lehte qepen , karroten dhe d... »
Lazanja me perimeeshte nje alternative e shkelqyer e lazanjes klasike bolonjeze me ragu’, teper e shijshme dhe jo shume kalorike. Mos u kufizoni ne zgjedhjen e perimeve; shtoni apo hiqni cfare te deshironi nga ato qe ne iu propozojme. Perberesit per 8 persona 500gr peta lazanje te fresketa 1l salce beshamele sipas recetes qe do ta gjeni ketu Per mbushjen: 2 qepe 1 kungulleshke te madhe 1 kar... »
Përbërsit : 1 paktem lazanje , 500 G djathë të ri vendor , 0.5 kg domate , 0.5 kg speca të mbushur me mish, 2 patëllxhana të kaltër , 1 l salcë beshamel , 3 kokrra hudher , 1 lugë lëng limoni , kripë , piper . Përgaditja : Në vajin e ngrohur nga të gjitha anët piqni specat , të cilëve ua keni larguar farat dhe bishtin . I lini anashta që të ftohen . Në të njejtin vaj fërgoni edhe pjesë të patëllx... »
