djath

Spageti me domate dhe djathë

Spageti me domate dhe djathë

Përbërësit për 4 persona: * 350gr spageti * 250gr domate * 70gr djathë kremoz * 1 spec me tul (të verdhë ose të kuq) * 1 thelb hudhër * borzilok * vaj ulliri * kripë * piper Procedura: Ziejmë spagetat në pak minuta. E vendosim specin në furrë në mënyrë që ti heqim sa më lehtë lëkurën dhe farat. Pasi e kemi qëruar, e presim në fije të holla. Shtojmë domatet, djathin kremoz dhe bashkë me specin i ve... »

Supë me Brokoli dhe Djath

Supë me Brokoli dhe Djath

Perberesit: Përbërësit për 4 racione: * 1 kokërr qepë e grirë * 300 g brokoli * 450 ml lëng zarzavatesh (ose 1 supë e koncentruar) * 450 ml qumësht gjysmë i skremuar * 60 g djathë parmixhan i grirë * pak arrë e sapogrirë * kripë dhe piper i zi (sipas dëshirës). Procedura: 1. Në një tenxhere hidhni qepën, brokolin dhe lëngun e zarzavateve. Lërini të ziejnë edhe 15 minuta pas vlimit, ose derisa zarz... »