SHPAGETA ME MISH TË BLUAR
PËRBËRËSIT:
- 400 gr. spageta,
- 1 qepë,
- 300 gr. mish të bluar,
- 4 lugë vaj,
- Kripë,
- 2 vezë,
- 1 filxhan kafeje qumësht.
Qepa e grirë hollë fërgohet në 3 lugë vaj gjersa të zverdhet dhe zbutet. Shtohet mishi, hidhet kripë, piper dhe fërgohen së bashku edhe 15 minuta duke e përzier kohë pas kohe. Spagetat zihen në mjaft ujë të cilit I shtohet 1 lugë vaj. Pasi të jenë zier sipas udhëzimit në paketim, kullohen dhe në enë qelqi të rezistuar në zjarr hidhen rend spageta të ziera dhe rend yq të përgatitur. Sipër vihen spagetat. Vezët e tundura me qumësht dhe pak kripë, hidhen mbi spageta dhe ena futet në furrë të nxehtë për t’u pjekur 15 minuta.
Komentet
