Salca mou
Perbersesit:
- pana ….100 ml
- sheqer …200gr
Pergaditja:
Ne nje tenxhere te them hedhim sheqerin deria sate shkrij me zjarr te ulet dhe e perziejm her pas here derisa te shkri njish uniform .
per te pergatitur salcen mou sheqeri nuk duhet te mari ngjyr te erret sepse ne kte rast do ti jepte nje shije salces mou te pakendeshme dhe se mund te jet nje shije e keqe per kremin karramel dhe nuk bashkohet mir me panen.
Kur kremi karramel te ket arritur ngjyren brune e embel fikim zjarrin dhe e lem te ftohet per pak, pas pak shtojm edhe panen dhe e kemi ngrohur pak me perpara dhe ja hedhim avash avash, por kini kujdes qe krem karameli te mos jet shum i nceht sepse zien panen . 
Kur ta keni shtuar te gjith panen vendoseni perseri ne nje tenxhere tjeter me zjarr te ulet derisa pana te jet formuar njish me kremin karamel.
Per Tryeza.org kete recete e perktheu e nderuara Mira Sala
Komentet
Related Posts
