Recel ftoi
Përbërësit:
- 1 kg ftonj të shëndoshë
- 1 ¼ kg sheqer
- 2 gota qaji ujë
- 1 lugë qaji limontoz
- Disa feta limoni
Vlohet shurupi me sheqer dhe ujë.
Shtohen limontoz dhe feta limoni.
Ndërkohë, ftonjtë qerohen, futen në ujë me pak limontozë, pastaj kalohen në rende dhe hidhen në shurupin e vluar.
Reqeli zihet 30 minuta. Kohë pas kohe largohet shkuma e cila krijohet mbi sipërfaqe.
Mbulohet me pecetë të lagur dhe pas 12 orësh mbushen kavanozat e larë dhe të fshirë mirë. Vendoset në vend të freskët.
Komentet
