Pica Vegjetariane

Per pergatijen e kesaj pjate nevojiten:

• 1)8g-18gram maja birre
• 2) 180gram vaj ulliri
• 3)18gram kripe
• 4) 6kg miell
• 5)mocarela
• 6)salce
• 7)nje gote uje
• 8)kerpurdha,spec,domate,brokul,ullinje

Shija e pices varet nga pergatitja e brumit, prandaj duhet patur mjaft kujdes ne pergatijen e brumit. Hedhime 3 luge gjelle maje birre dhe me pas shtojme vaj ulliri dhe 1 gote uje . Hedhim dhe 6kg miell dhe 18-gram kripe. I perziejme dhe e leme brumin 15-20 minuta qe te vije mire dhe kemi krijuar brumin per picen. Ky brum mund te perdoret sa here qe duam ne per te ber pica. Marrim 250-gram brum pize nese deshirojme pice mesatare dhe 500-gram nese duam pice familjare dhe e shtrojme mielling dhe i japin formen rrumbullakte te pices duke e len pak me te trashe nga anet dhe e lyejme mire me salce dhe pasi e kemi lyer mire gjithandej ne i hedhim mocarela dhe pasi i kemi hedhur mocarelen i hedhim perbersit e per picen vegjetariane si domatet,brokuli,kerpurdha,spec dhe ullinj te prere sipas deshires sone dhe i shperdajne ne uniforme reth pices dhe pas kesaj fusine furre me nxehtesi 300 grade celsius dhe presim 5-10 minuta derisa te behet./tryeza.org

Komentet

komente