Pasta

Makarone me Palltexhan

Receta Gatimi / October 15, 2011

Vlerësimi i përdoruesit: 0 (0 votat)

Përbërsit :

- 2-3 Paltexhane te vegjel
-Â 1 spec i kuq ato te trashit ose lekure hodhe sbesoj se kam problem te jet i madh
- 2-3 domate te kuqe mire ato zemer kau
- 1 qepe
- rigon, piper, kripe, vaj
- 1 luge gjalp
- parmixhan
- makarona

Përgaditja :

Preni palltexhanin ne kubik te vogladhe skuqeni me ca vaj ne tave . Ne tave hidhni edhe specin e prere ne kubin e skuqim deri sa te sbutet edhe kete e fusim tek palltexhani ne taven hedhim qepene skuqim deri sa te sverdhet shtojme palltexhanin me specin, i hedhim kripe perziejme. Ja heqim cipen domatave i presim ne kubim te vogla dhe i hedhim ne tave, i hedhim rigon,piper perziejme e lejm te avulloje pak me shume se gjysma domaten. Vejm makaronat te ziejne. Marrim pak leng nga i makaronavet ja hedhim mases me palltexhana nje garuzhde mjafton e lejm te zieje nje minut. I kullojme makaronat dhe i hedhim ne tave perziejme mire dhe i servirim ne pjate i hedhim karckavall.