Lazanja me salmon te tymosur
PERBERESIT:
300gr salmon i tymosur
lazanja te fresketa pete
200gr miell
2liter qumesht
200gr djathe grana
200gr gjalpe
kripe
arre moskat
Pergatitja:
Pastrojme dhe perziejme kungulleshkat.
Pergatitim ne kete menyre beshamelen:Perziejme qumeshtin me miellin pa lene kokrriza,me pas shtojme gjalpin,kripe sa duhet dhe i leme te zjejne derisa te bjeri ne vale.Aromantizojme me pak arre moskat.
Ne nje tave hedhim nje shtrese te mire beshamele,rreth 1cm,shtrojme lazanjat dhe mbi to pak salmon dhe disa kungulleshka te prera ne rrathe,mbulojme me beshamele nje shtrese rreth 1cm dhe vazhdojme keshtu derisa te na mbarojne perberesit per receten.Mbi peten e fundit do te hidhet vetem beshamele.Futim ne furren e ngrohur me pare dhe e leme derisa te marri nje ngjyre te kuqeremte siper .
Komentet
