KALLAMARË TË SKUQUR
PËRBËRËSIT:
- ½ kg. kallamarë,
- Kripë, miell,
- Yndyrë për fërgim.
Kallamarëve u largohet pllakëza e tejdukshme, pastaj koka dhe këmbët. Ato ndahen nga pjesa cilindrike dhe lihen të kullohen. Kriposen, kalohen në miell dhe fërgohen në yndyrë të nxehtë. Shërbehen me patate të skuqura, feta limoni dhe sallatë të gjelbër.
Komentet
