Domatja

A e dinit që domatja është një frut?

Eshte e vertete, “molla e arte” eshte nje frut edhe pse Gjykata e Larte Amerikane ne vitin 1893 edeklaroi e deklaroi domaten si perime. Ky frut vjen me shume benefite per trupin e njeriut.

• Antioksidant: Domatet kane shume vitamine A dhe C, nga beta-karotena qe permbajne dhe keto vitamina veprojne si antioksidante duke punuar per neutralizimin e qelizave te keqija ne gjak. Sa me e kuqe domatja, aq me shume beta-karotene ka brenda.
• Diabeti: Domatet kane permbajtje te larte kromiumi. Ky mineral ndihmon diabetiket me normalizimin e sheqerit ne gjak.
• Duhani: Domatet ulin demin e shkaktuar ne trup nga pirja e duhanit. Ato kane acid klorogjenik dhe acid koumarik te cilet luftojne disa karcinogjene te sjella nga tymi i duhanit.
• Shikimi: Per shkak se kane shume vitamine A, domatet jane te shkelqyeshme per te permiresuar shikimin.
• Zemra: Nga potassiumi dhe vitamina B qe kane, domatet ndihmojne me presionin e gjakut dhe ulin nivelet e kolesterolit.
• Lekura: Per shkak te niveleve te larta te lycopenes, nje substance qe gjehet ne kremrat e shtrenjta te lekures, domatet jane te perkryera per te patur nje lekure te paster.
• Floket: Vitamina A ne domate, eshte shume e mire per floket, dhembet dhe kockat.
• Kanceri: Shume studime kane treguar se per shkak te lycopenes ne domatet, fruti i kuq ndihmon me parandalimin e kancerit te prostates ne burra, kancerit te stomakut dhe te zorres se trashe. Lycopena eshte konsideruar nje mrekulli e natyres, antioksidant qe ndalon rritjen e qelizave kanceroze. Interesant eshte fakti qe domatet e gatuara prodhojne me shume lycopen se domatet e pagatuara.
• Ngrenia e domateve mund te parandaloje edhe guret ne temth dhe veshka.

Komentet

komente