Ëmbëlsira

Krapfen

Krapfen

Përbërsit : 200 gr miell 50 gr gjalp maje birre 20 gr 70-89 ml qumesht 3 te kuqe veze 5 gr sheqer 60 gr recel vaj kikiriku 20 gr sheqer pluhur kripe e imet   Përgaditja : Shkriejme majen e birres me gjysmen e qumeshtit te vaket, me dy luge miell. E lejm te rrije ne vend te ngroft 15-20 minuta. Punojme gjalpin me luge druri ja shtojme te kuqet e vezes nge e nga nje duke i rrahur me luge. I sh... »

ËMBËLSIRË ME ÇOKOLLATË

ËMBËLSIRË ME ÇOKOLLATË

Përbërësit : • 250 g miell • 145 g gjalpë • 100 g sheqer • 1 të verdhë të vezës Për mbushje • 250 g Çokollatë në formë pluhuri • 2 lugë kakao të hidhur • 4 banane • 100 g arra • 2 të verdhë të vezës • 100 gram gjalpë • 120 g sheqer 1 lugë miell niseshte • 1 limon • 1 qese shllag   Përgatitja : Përziejeni miellin, sheqerin dhe 125 g gjalpë të  prerë në feta. Përzier... »

Ëmbëlsirë me kokos

Ëmbëlsirë me kokos

Nevojiten (për 4 persona): *100 g thërrmija buke *1/2 qumësht * 80 g sheqer * 2 limona të gjelbër * 3 ve * gjysmë lugëze sodë bikarbone * 50 g kokos * vaj për fërgim * 2 dl qumësht kokosi * 1 dl ajkë * 50 g sheqer të vrugët * një copëz lëvore kanelle Përgatitje: 1. Lëvorja e renduar e limonit dhe sheqeri qiten në qumësht, ziejnë derisa të vlojnë, kësaj mase i shtohen thërrmijat e bukës dhe lihet ... »

Roladë me kokos

Roladë me kokos

Duhet ta bëni brumin me 100 gr margarinë, të cilën më parë e keni trundur me 200 gr. sheqerpluhur dhe 1 ve. Pasi ti përzieni mirë të gjitha këto i shtoni edhe 200 gr biskota të bluara. Brumin e fituar në këtë mënyrë e shtrini në petë të hollë, sipër fletës së folies dhe sipër e lyeni me 150 gr. miell kokosi, që e përvëloni me pak qumësht (sa të laget). Pasi të fitoni masën ja shtoni 150 gr. margar... »

Tiramisu me molla

Tiramisu me molla

Përbërsit : • 400 g molla • 40 g gjalpë • 100 g sheqer • 3 të kuq të vezës • 1 ve • 200 g sheqer pluhur • 4 ml aromë vanilje • 200 ml krem • 1 forcues për krem • 500 g djathë mascarpone • 1 lugë lëngë limoni • 300 ml kafe turke të zier • 300 g keksë • kakao pluhur Përgatitja:  Mollët lahen, qërohen dhe prehen më copa të holla. Në një tenxhere ngrohni gjalpin, shtoni mo... »

Torte solemne

Torte solemne

Nevojiten: * 10 vezë Për brumë:  * 200 gr miell *280 gr sheqer * 2 limonë Për krem: * 250 gr sheqer pluhur * 250 gr gjalpë * 40 gr miell * 250 ml qumësht Për kremin e dytë:  * 90 gr sheqer * 100 gr bajame * 1 lugë niseshte * 150 ml qumësht Përgatitja: Thyejmë 7 vezë dhe i ndajmë të bardhat nga të verdhat. Të bardhat i hedhim në enën për përzierje dhe i rrahim me mikser. Shtojmë 280 gr sheqer plu... »

Torta Elizabeta

Torta Elizabeta

Përmbajtja 300 ose 500 gr keksë të bluar; 4 gota qumësht ose lëng molle; 250 gr margarinë; 1 sheqer pluhur; 300 gr arra të bluara ose (rrush terur); 1 Çokoladë; 2 shllaga dhe zbukurime tortëje… Brumi i tortës ka këtë përmbajtje: 9 ve; 9 lugë sheqer; 8 lugë miell; 3 lugë kakao; 1-2 luge vaj. ( pas pjekjes e ndan përgjysmë ) Përgatitja:  4 gotat e qumësht ose lëngun mollës i zbrazë në keksët ... »

Kifle

Kifle

Përbërësit  2 ve  300ml qumesht  2 luge te mesme sheqer  1 luge te mesme krip  tharm (nje luge te mesme)  1 filxhan te vogel vaj Udhëzime per pregaditje Miellin e hudhe ne nje ene dhe ne te e hap nje vrim me gisht ne te cilen e hedh kripen sheqerin dhe tharmin.ne nje ene tjeter i hudh te dy vezet bashke me qumeshtin dhe vajin . E ul brumin .pasi te behet masa homogjene e len brumin ne nje vend te ... »

Sheqerpare

Sheqerpare

Sot po iu propozojme keto embelsira te shijshme me origjine turke te cilat jane shume te vleresuara edhe ne vendin tone: Sheqerparet. Sigurisht qe jane shume te embla (si te gjitha embelsirat turke), sepse permbajne shurup dhe se fundi receta plotesohet me nje kokerr bajame qe i vendoset siper. Perberesit per 15 sheqerpare * 300gr miell * 60gr sheqer * 120gr gjalp ne temperature ambjenti * 2 te ve... »

Ëmbëlsirë me Çokollatë të zezë dhe të bardhë

Ëmbëlsirë me Çokollatë të zezë dhe të bardhë

Nevojiten (për 24 copë):  * 400 a margarinë * 400 g Çokollatë për gatim * 8 vezë * lëkura e renduar e 1 limoni  * 2 lugë lëng limoni * sheqer vanilje * 2 lugë kafe të bluar * 2 lugë niseshte misri * 275 g miell * 100-150 g Çokollatë të bardhë të thyer në copëza * 100-150 g Çokollatë qumështi e thyer në copëza * 3 lugë sheqer pluhur  Përgatitja: Margarina dhe Çokollata për gatim shkrihen në avul... »

Faqe 34 e 38«3233343536»