Brumë për Pica
Përbërsit :Â
- 250 gr miell
20 gr Aditiv për Brumë
- 2-3 luge vaj ulliri
- 1 luge caji kripe
- 15 dc uje i ngroht
Pjekja:Â 240 grad, 10-15 minuta duke e pare pjekjen.
 Përgaditja :
Perziejm me luge druri kriepen me miellin. Shtojme majen e birres perziejm shtojme uje e vaket e punojme  rreth 1 minut punim. Shtojme vajin e punojme per 5 minuta deri sa te behet omogjene dhe te shkepuet nga tasi. E mbulojme me ndonje cope e lejm te pushoje ne vend te ngrofet (ose ne furre te ngofur 30 grade dhe e fikim) deri s ate dyfishohet masa dmth rreth 45 minuta. Ndezim furren. Hedhim miell ne tavoline dhe hapim peten. E vejm ne tepsi ne te cilen kemi vere leter furre (ose e kemi lyer me vaj).
Komentet
Related Posts
