Arkiva January 30, 2013 / Recetagatimit.com

Paella Valenciane

Paella Valenciane

Receta Gatimi   /  January 30, 2013

Perberesit per 6-8 persona 700gr oriz per rizoto 1 pule rreth 1.2kg 1l leng pule 250gr mish viqi pa dhjam 500gr midhje te pastruara 6-8 karkaleca te medhenj 300gr bizele 4-5 domate te pjekura 2 speca 1 qepe 4-5 thelpinje hudhra 1 gjethe dafine 1 pako te vogel shafran 1 limon pak spec djeges pluhur kripe piper vaj ulliri Pergatitja : Pjekim fillimisht specat ne furre ne temperature shume te larte r... »

PICA KAPRICOZA

PICA KAPRICOZA

Receta Gatimi   /  January 30, 2013

Përbërsit: 8-18 gr maja 80 ml vaj ulliri 18 gr kripë  1 kg miell Mocarela Salcë 1gotë ujë proshut,kerpurdha,spec,ullijn   Hedhime 3 lugë gjellë maje dhe më pas shtojme vaj ulliri dhe 1 gotë ujë . Hedhim dhe 1 kg miell dhe 18 gr kripë. I përziejmë mirë dhe e lëmë brumin 15-20 minuta që të vijë dhe kemi krijuar brumin për picen. Ky brum mund të përdoret sa herë që duam ne për të bërë pica. Marr... »