Patate ne tigan
Përbërësit : -1,2 kg patate -2-3 qepë -kripë -piper i zi -majdanoz -vaj për fërgim Përgatitja: Patatet lahen e qitën të zihen për 40-45 minuta. Pas zierjes u derdhet uji dhe patatet lihen të ftohën. Në rastet me të mira ato mund të zihen një ditë më parë dhe të nesërmen të përdoren. Sidoqoftë, pas ftohjes qërohen, pastaj prehen në rrathë, ose sipas dëshirës. Nëtigan qitët vaji dhe lehet të nxehet ... »
